冷庫的物流特色體現(xiàn)為經(jīng)營者按用戶(產(chǎn)品的購買者，需求者，貨主等)的要求，將冷凍食物從供應地到需要地的轉移過程。是以消費者的需求為方針，把冷凍食物在制造、運送、出售的全過程系統(tǒng)地加以概括和組織的一種經(jīng)濟行為。這與傳統(tǒng)物流把它看作是"后勤保障系統(tǒng)"的概念比較，在含義及概念上向前邁進了一大步。
冷庫的冷凍特色體現(xiàn)為，在冷庫中運用制冷機械使冷庫堅持必定的低溫文濕度。我們對冷庫所包含的物流特性的知道，是跟著我國市場經(jīng)濟的逐步深化而逐步地注重和完善起來的。對這兩個特色肯定不可以小看其間的一個，在現(xiàn)在要特別注重它的物流特色。
冷庫的用途不同，在規(guī)劃建造時需求考慮的要素是有所區(qū)別的，關于生產(chǎn)型的冷庫要參加更多動線規(guī)劃，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品需求靈敏冷卻，所以急凍間、冷庫、生產(chǎn)線，這些是一體化的規(guī)劃，動線的規(guī)劃是非常重要的；倉儲型的冷庫不能做太多的切開，注重通用性，要考慮到公共型冷庫的柔性規(guī)劃；配送型的冷庫是一種定制化的規(guī)劃，以超市為例，要根據(jù)超市的業(yè)態(tài)進行規(guī)劃，有著非常細化的溫度帶，比如說熟食是不是在庫內(nèi)加工包裝等等，是凌亂的綜合性規(guī)劃。
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