奶茶店經(jīng)營(yíng)管理，想要店內(nèi)的生意更好，店員的工作強(qiáng)度就會(huì)加大，然后抵不住壓力的員工逐漸離職。奶茶店員工流失率高是很多奶茶店常見(jiàn)的情況，培養(yǎng)一批有能力的店員需要花費(fèi)一定的時(shí)間和人力物力，對(duì)奶茶店來(lái)說(shuō)也是實(shí)打?qū)嵉膿p失，那么在奶茶店的經(jīng)營(yíng)管理中，如何管理好自己的員工，留住好員工，降低員工流失？

1、利用品牌效應(yīng)，穩(wěn)住員工

奶茶店人才流失的原因多半是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)管理不善或是效益不好，這樣很難對(duì)形成凝聚力力。所以，奶茶店需要擴(kuò)大自身規(guī)模，提高效益和知名度，提升品牌效應(yīng)，讓員工能夠從奶茶店的發(fā)展中看到希望和未來(lái)，使員工在學(xué)習(xí)中不斷成長(zhǎng)，在工作中不斷發(fā)展，不斷提升員工的價(jià)值感和成就感。

2、有意識(shí)的組建團(tuán)隊(duì)

員工是服務(wù)一線的，直接代表奶茶店的形象，是影響客戶復(fù)購(gòu)的重要因素。但是奶茶店的事情煩躁難免讓人有情緒。面對(duì)這種情況，經(jīng)營(yíng)者一定要有意識(shí)的組建團(tuán)隊(duì)，建立團(tuán)結(jié)合作的工作氛圍。

3、不說(shuō)空話，給員工吃點(diǎn)“定心丸”

在外打工都是為了賺錢，獎(jiǎng)勵(lì)就要大聲說(shuō)出來(lái)，“明目張膽”地公示出來(lái)。不說(shuō)空話套話，讓員工看得見(jiàn)，拿的著，這樣就算工作強(qiáng)度大，員工也覺(jué)得是有盼頭的，值得的。

4、積極協(xié)調(diào)工作關(guān)系

一個(gè)奶茶店也是一個(gè)小社會(huì)，工作心態(tài)、認(rèn)知的不同，人員有矛盾也是必然，遇到這樣的情況，經(jīng)營(yíng)者一定要敢于授權(quán)，更要推動(dòng)員工的成長(zhǎng)，給團(tuán)隊(duì)重新分工，協(xié)調(diào)員工間關(guān)系。對(duì)待攪局者一定不要手軟，促使團(tuán)隊(duì)的長(zhǎng)久發(fā)展，這樣的員工留不得。

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